GIỚI THIỆU

Lý do thành lập Dụng Cụ Bếp Việt

Việc ôi nhiễm môi trường và biến đổi khí hậu đang tác động rất lớn tới môi trường và đời sống không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới. Với một người trẻ, mong muốn làm một việc gì đó, cho dù là nhỏ nhất để góp phần giúp Việt Nam phát triển bền vững. Giảm sự tác động đến môi trường.

Việt Nam là một trong những nước có tay nghề cao ngành thủ công mỹ nghệ, đặc biệt là thủ công mỹ nghệ gỗ. Tuy nhiên trước giờ đa số người dân sử dụng gỗ khai thác từ tự nhiên, các loại gỗ quý như: Hương, Cẩm lai… Làm cho việc khai thác gỗ lậu, các rừng tự nhiên bị tàn phá nặng nề.

Các nước châu âu phát triển họ cũng rất thích sử dụng đồ gỗ nhưng họ chủ yếu sử dụng các loại gỗ rừng trồng như: Thông, Beech, Ash. Tuy là gỗ rừng trồng nhưng với công nghệ, quy trình chế biến của họ rất tốt giúp gỗ bền hơn. Và Việt Nam hiện tại cũng đang nhập khẩu các loại gỗ này để chế biến rất nhiều.

Vậy tại sao Việt Nam không trồng giống như các nước Châu Âu phát triển?

Câu trả lời là chúng ta những năm gần đây đã, và đang phát triển rất nhanh mảng này. Các loại gỗ Việt nam trồng đó là: Tràm, Cao su, xà cừ ….

Trong các loại gỗ này, Xà cừ là một loại cây có thân lớn, gỗ dai và nặng chuyên dùng để làm thớt. Vân gỗ rất đặc trưng. Chúng tôi nhận thấy rằng với loại gỗ này, có thể làm được những sản phẩm khác để dùng trong gia đình như: Tô chén, khay, muỗng nĩa… Tuy nó không thể bền bằng các mặt hàng nhựa, inox.. Nhưng nó có thể sử dụng hằng ngày bình thường, thời gian sử dụng tùy thuộc vào cường độ sử dụng và cách thức bảo quản. Có thể lên tới hơn 2 năm. Sau khi cũ, hư hỏng, chúng ta có thể thải ra môi trường mà không phải lo lắng nó ảnh hưởng không.

Mục tiêu trong tương lai

Trong thời gian sắp tới, chúng tôi sẽ phát triển thêm nhiều sản phẩm hơn nữa. Không chỉ các sản phẩm phục vụ cho nhà bếp, bàn ăn mà còn các sản phẩm đồ, dụng cụ khác. Các sản phẩm có thể thay thế cho nhựa. Các sản phẩm không chỉ là gỗ Xà cừ, mà chúng tôi còn làm thêm các loại gỗ khác như: Tràm, beech, ash… để có nhiều sự lựa chọn cho khách hàng.

Chúng tôi không hi vọng có thể thay thế tất cả, nhưng mỗi gia đình thay thế một phần nhỏ đồ dùng bằng nhựa thay bằng các sản phẩm được sản xuất từ vật liệu bền vững.

Chúng tôi cũng mong muốn hợp tác với các nhà sản xuất, thương mại giống như chúng tôi, để có thể đưa các sản phẩm bền vững này tới tay người tiêu dùng nhiều hơn, không chỉ ở Việt nam mà trên toàn thế giới.