Các loại Thớt gỗ phổ biến hiện nay

Thớt gỗ là một trong những dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp của các gia đình. Dù hiện nay có rất nhiều loại thớt khác nhau được ra đời, song thớt gỗ vẫn là lựa chọn được ưa chuộng hơn cả. Chất liệu thớt gỗ đa dạng, mỗi loại sẽ có một đặc điểm riêng. Bài viết này giới thiệu các loại thớt gỗ phổ biến trên thị trường. Ưu nhược điểm từng loại, giúp khách hàng dễ dàng mua được thớt phù hợp 

1. Thớt gỗ có những đặc đểm gì?

– Thớt gỗ rất dễ sử dụng, độ sắc bén của dao khi cắt trên thớt gỗ cũng vượt trội hơn so với thớt nhựa khá nhiều. Bề mặt mịn màng của thớt gỗ giúp việc việc vệ sinh được dễ dàng hơn. 

– Nhược điểm của thớt gỗ là dễ bị nấm mốc và có mùi khó chịu khi không được làm sạch kỹ lưỡng và lau khô. Bên cạnh đó, trọng lượng thớt nặng nên cũng có thể gây bất tiện khi di chuyển, cầm thớt.

– Các loại Thớt gỗ phổ biến hiện nay không chỉ được sử dụng để cắt thái nguyên liệu mà còn có thể được dùng để làm khay, đĩa đựng thức ăn. Thông thường, các loại thớt này được làm từ nguyên liệu gỗ cứng như ô liu hay keo, trước khi mua bạn nên tìm hiểu kỹ hơn. 

2. Các loại thớt gỗ phổ biến và tốt nhất hiện nay

2.1 Thớt gỗ xà cừ

Vì gỗ xà cừ là loại cây trồng tương đối phổ biến ở Việt Nam nên giá thành sản phẩm được làm từ loại gỗ này cũng tương đối hợp lý. Lựa chọn thớt gỗ xà cừ rất thích hợp cho những ai muốn tìm một loại thớt dễ sử dụng và bảo quản, đồng thời cũng có giá cả phải chăng. 

Thớt gỗ xà cừ có điểm cộng là kháng khuẩn tốt nên ít bị nấm mốc, độ bền vượt trội hơn hẳn so với các loại chất liệu khác và có thể dùng lâu dài như thớt gỗ nghiến. Độ dày của thớt gỗ xà cừ thường từ 2 đến 3cm dễ vệ sinh và sử dụng.  Trong các loại thớt gỗ thì thớt gỗ Xà cừ là loại thớt gỗ phổ biến nhất hiện tại.

 

2.2 Thớt gỗ tràm

Tràm cũng là loại gỗ được trồng rất nhiều tại Việt Nam, có 2 loại tràm phổ biến là Tràm Bông Vàng và tràm lai. Tràm Bông Vàng có chất lượng gỗ tốt, gỗ cứng và nặng, thân cây lớn. Ngược lại tràm lai thân nhỏ, mềm và nhẹ.

Gỗ tràm có màu sắc đen sậm rất bắt mắt, Thớt gỗ tràm thường dùng để trang trí, xắt thực phẩm chín hoặc hoa quả.

2.3 Thớt gỗ Beech

Beech hay còn gọi tiếng việt là Giẻ Gai, là một loại gỗ được nhập khẩu từ Châu Âu hoặc Mỹ. Ưu điểm có thớt gỗ Beech là có màu sáng, vân mịn đẹp, có khối lượng nặng. Tuy nhiên nhược điểm của nó là rất dễ thấm nước, hay bị cong vênh khi sử dụng và nhanh ố màu.

Nhờ có vân đẹp nên thớt dùng để trang trí chụp hình hoặc trưng bày thức ăn. Có thể dùng để cắt hoa quả, trái cây…

2.4 Thớt gỗ cao su

Một loại thớt gỗ phổ biến khác là Thớt gỗ cao su. Đây là loại thớt gỗ có giá cả rẻ, dễ sử dụng khi cắt thức ăn, vậy nên với người mới lần đầu dùng thì nên chọn loại thớt này. Trải qua thời gian dài phát triển, công nghệ xử lý cao su để sản xuất thớt gỗ cũng được cải tiến đáng kể, hạn chế được nấm mốc và các vấn đề mối mọt hiệu quả. 

Đặc điểm của thớt gỗ cao su là khối lượng nhẹ, độ bám trên bề mặt không quá cao, vậy nên khi tác động mạnh lên thớt sẽ xảy ra tình trang xê dịch. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm kiếm một loại thớt gỗ có độ bám chắc tốt khi cắt thức ăn thì nên cân nhắc lại trước khi mua sản phẩm này. 

2.5 Thớt gỗ nghiến

Điểm cộng lớn nhất của thớt gỗ nghiến chính là tính cơ học và độ chịu lực tốt. Bên cạnh đó, loại thớt gỗ này cũng có khả năng kháng khuẩn tuyệt vời, ít bị cong vênh, biến dạng, vậy nên rất thích hợp với những ai có nhu cầu lựa chọn một chiếc thớt sử dụng lâu dài. Bạn có thể sử dụng loại thớt gỗ nghiến này để chặt thực phẩm với lực mạnh mà không cần phải lo sợ nó bị xê dịch. 

Chưa hết, bề mặt của thớt gỗ nghiến trơn láng, mịn màng, không bị lên dăm, mùn hay để lại vết dao sau khi cắt. Nhờ đó mà sản phẩm luôn đảm bảo tính thẩm mỹ và dễ dàng làm vệ sinh sau khi sử dụng. Nhược điểm của thớt gỗ nghiến đó là khối lượng khá nặng, vì thế mà hơi bất tiện khi vệ sinh thớt. Chưa hết, thớt gỗ nghiến còn có giá thành cao hơn so với những loại thớt gỗ khác. 

Tuy nhiên, để có một tấm thớt gỗ nghiến chất lượng thì cần phải khai thác từ cây gỗ lớn, lâu năm, những cây gỗ nghiến nhỏ, non thì chất lượng thớt cũng không được tốt. Việc khai thác gỗ nghiến cũng ãnh hưởng đến việc phá rừng vì gỗ nghiến là loại gỗ quý sống trong các rừng bão hộ.

2.6 Thớt gỗ me

Thớt gỗ me với ưu điểm trọng lượng nhẹ và màu sắc cuốn hút, nổi bật hơn hẳn so với các loại thớt gỗ khác. Cũng vì khối lượng nhẹ nên nó dễ nhấc lên và cho chuyên liệu vào nồi, tiện lợi cho các bà nội trợ. Bên cạnh đó, bề mặt thớt gỗ cũng khá cứng chắc, ít bị nấm mốc.  Bên cạnh đó, thớt gỗ me cũng có bề mặt khá trơn và không có độ bám cao, vì thế mà rất thích hợp dùng để cắt, thái. 

Trên đây là một số chia sẻ giúp bạn đọc nắm rõ các loại thớt gỗ phổ biến hiện nay. Nếu bạn còn thắc mắc gì hay đang tìm kiếm một loại thớt chất lượng, giá rẻ thì đừng chần chờ gì nữa mà hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn đầy đủ hơn bạn nhé.